Die Vision des Unternehmens ist die internationale Anerkennung der kretischen Rebsorten, was durch die heutigen Ergebnisse dazu führt, die Einbindung von seltenen Rebsorten zu erweitern, dadurch werden immer weitere Erkundungen, des Potenzials der einheimischen Rebsorten, zur Pflicht gesetzt.

Im Anfang des Jahres 2005 wurde die CRETA OLYMPIAS zu 100% von der Gruppe DEMKO, Herr D. Kontominas übernommen.
Mit dieser Änderung, hat man einen großen Schritt nach vorne getan, in einer Phase die es ihr ermöglicht sich als eine der Besonderen Winzer Griechenlands zu etablieren.
Auf diese Weise wurde es möglich, eine große Investition in Höhe von 2,5 Mio. € durchzuführen, so hat man am ende des Jahres 2007 die Erhöhung der Kapazität der Kellerei mit der Anschaffung neuer Maschinen und Tanks, die Modernisierung der Füllstoffe, die Verbesserung der Gebäude und Maschinen, die Schaffung neuer Keller für ca. 400 Fässer, einen Raum geschaffen für den Empfang der Besucher und eine Ausstellung der Produkte, es wurden sehr viel wert auf die Unterstützung, die Entwicklung und die Verbesserung der Umwelt geachtet.

Heute ist Creta Olympias Marktführer unter den kretischen Wein, mit einer voll ausgestatteten und modernen Kellerei, mit einer Kapazität von 23.000 hl, in der V.Q.P.R.D. Zone Peza.

Ergebnis dieser Entwicklungen ist die Schaffung einer neuen Marke mit dem unverwechselbaren Titel Mediterra SA mit einem neuen Design, die auf Qualität und Erfahrung setzt.